Okul Tanıtım Turu
Hemen Başvur
NUN Okullarında Çalışmak İçin
Hemen Başvur

TASTY TRADITIONS: KVASS & SAUERKRAUT WORKSHOP

 

Hazırlık sınıflarımızda Food For Life ünitesi kapsamında Prep X Sürdürülebilir Yaşam Kulübü ile tasarlanan disiplinler arası atölye çalışmasında öğrenciler çeşitli gıdaları fermente etme sanatı ve bilimi konusunda eğitildi ve öğrenciler fermantasyon sürecinde uygulamalı beceriler kazanarak fermente gıdaların sağlığa yararları, çeşitliliği ve sürdürülebilirliği konusunda teşvik edildi. Atölye kapsamında öğrencilerimiz, Alman kültürüne ait olan Sauerkraut ve Rus kültürüne ait olan Pancar Kvass tariflerinin hazırlama yöntemlerini deneyimleyerek fermente ürünleri beslenmemize daha çok dâhil etmenin faydalarını öğrendiler.

Placeholder Placeholder Placeholder